La talla de fruites és una de les maneres més populars de convertir un postre de fruites en una bonica i original decoració d’una taula festiva. Dominar aquest tipus d’art culinari és força senzill: amb imaginació, paciència i un ganivet afilat.
Tria la teva recepta
Talla de taronja
Per tallar una espelma fragant d’una taronja, necessiteu una taronja, un ganivet ordinari o especial, una espelma, un got i un gra sec. En primer lloc, heu de decidir el patró: per exemple, podeu triar triangles, cercles, semicercles o zig-zags. Després heu de posar la taronja en un got i plantar un gra en cercle, col·locant-lo al lloc on toquen el got i la taronja. Per fer que la taronja sembli una candelera, heu de tallar detingudament la part superior del diàmetre de la futura espelma. Si voleu, podeu afegir més patrons a partir de grans de canya, després es col·loca una espelma a la candelera i ja està a punt per utilitzar.
El porta-espelmes de color taronja no només és una decoració creativa, sinó també un meravellós sabor natural per a la sala.
A més, utilitzant la talla de taronja, podeu fer un somriure divertit; per això, heu de marcar la pell d'una taronja amb un ganivet o un bolígraf, dibuixant un rostre amb traços prims. A continuació, s'ha de tallar més profundament el "dibuix", intentant no tocar la capa blanca a sota de la pela i retirar amb cura les parts tallades. De color taronja, haureu de tenir els ulls i la boca riallosa; si voleu, podeu tallar qualsevol altra cara utilitzant la mateixa tecnologia de tallat.