Els productes lactis són considerats amb raó una veritable font de salut i haurien de ser un component obligatori de la dieta diària. Al mateix temps, els nutricionistes han estat discutint des de fa temps sobre els avantatges d’utilitzar determinats làctics per sopar i abans d’anar a dormir. Per exemple, comparant els beneficis de la llet i el kefir, molts confereixen erròniament prioritat a la llet, sense tenir en compte els principals avantatges del kefir.
Tria la teva recepta
Els productes lactis són considerats amb raó una veritable font de salut i haurien de ser un component obligatori de la dieta diària. Al mateix temps, els nutricionistes han estat discutint des de fa temps sobre els avantatges d’utilitzar determinats làctics per sopar i abans d’anar a dormir. Per exemple, comparant els beneficis de la llet i el kefir, molts confereixen erròniament prioritat a la llet, sense tenir en compte els principals avantatges del kefir.
La llet és sinònim de bona salut
La principal font de calci i fòsfor és, per descomptat, la llet. Podem dir que el secret d’aquest complex producte rau en els seus components equilibrats. Des dels primers dies de vida, la llet és el principal producte que proporciona creixement i una nutrició adequada de tot el cos.
A més, la llet fresca és un magatzem de vitamines, proteïnes, aminoàcids i greixos, així com el principal catalitzador que ajuda en la lluita contra els refredats. La llet natural redueix els efectes nocius de les substàncies tòxiques i té una bona propietat bactericida.
Cal destacar que la llet natural també és útil perquè redueix la pressió arterial, dóna un efecte calmant i millora el color de la pell.
Malgrat tots els avantatges, la llet també presenta alguns desavantatges, per exemple, que absorbeix el cos per a l’adult i pot causar escòria intestinal. A més, sovint es troba la intolerància individual causada pels productes lactis.
És per això que els nutricionistes recomanen consumir llet ja sigui al matí o a la nit. Beure llet abans d’anar a dormir, així s’assegura l’absència de mals somnis i s’omple la ment amb una sensació de pau.
Segons els anteriors, és impossible afirmar de forma inequívoca que la llet no és beneficiosa, però, d’altra banda, és més útil beure llet per a nens i adolescents. Amb l’edat, el cos humà deixa de produir un enzim especial que està dissenyat per descompondre les proteïnes de la llet.