Cafè: resulta que és la beguda més popular entre les persones, no només podeu beure, sinó menjar! El cafè pot ser útil per preparar una gran varietat de plats. El plat segur que agradarà als convidats de la vostra vetllada.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 2 cda. farina de blat
- - 0, 5 cullerades. puré de plàtan fresc
- - 1/4 Art. sucre granulat
- - 1/4 Art. llet desnatada
- - 1/4 Art. cafè negre fort
- - pols de cocció, vanilina, sal
Manual d’instruccions
1
En un recipient de ceràmica poc profund, combina la farina de blat, el sucre granulat, la sal i la pols de cocció. Afegiu-hi la mantega i bateu-ho juntament amb la batedora. En un bol a part, prepareu un puré de plàtan (només tritura una forquilla madura) amb un plàtan i bateu-ho amb llet tèbia, vainilla i cafè fort.
2
Afegiu la barreja resultant del segon bol a la mantega i la farina i amasseu la massa humida. Poseu-la sobre la farina en pols i, formant un cercle pla, enrotlleu-la finament.
3
Talleu la coca en triangles de mida igual i, posant-hi la massa en una fulla de forn, envieu-la al forn, escalfada a 220 graus, durant 15-18 minuts.
Consells útils
Per evitar que la massa es cremi durant la cocció, poseu un recipient amb aigua a sota del forn, cosa que farà que l’aire al forn sigui més humit.