Els talls de dieta del pit de pollastre són molt saborosos, lleugers i nutritius. Però, a vegades, els tallats de pollastre resulten secs perquè això no passi amb els nostres cullerots, a afegir-hi una poma, cosa que farà que el plat sigui més suau i fins i tot li doni originalitat. I per no dubtar de la qualitat de la carn picada per a les cutilles, és millor cuinar-la tu mateix.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 500 g de pit de pollastre;
- - 1 poma;
- - 1 ou;
- - 1 cda. una cullerada d’oli vegetal;
- - pebre negre mòlt, sal.
Manual d’instruccions
1
Passar el pit de pollastre sense pell per una picadora de carn o triturar en una batedora.
2
Esbandiu la poma, la pela, tallada a trossos, trossegeu-la també en una batedora o molinet de carn.
3
Combina la carn i la poma, afegiu-hi 1 ou, sal, pebre. Si us agraden les cebes, podeu fregir una ceba i afegir a la carn picada.
4
Tancades grans amb les mans humides.
5
En una paella, escalfeu la mantega, poseu els pastissos, fregiu-los sense tapa durant 5-8 minuts per cada costat. Normalment les gotetes de pollastre es cuinen prou ràpidament.
6
També podeu cuinar talls en un multicooker, i resultaran encara més sucosos: escalfeu oli en un bol multicooker, poseu els pastissets, fregiu-los durant 5 minuts sense tapa, després torneu els pastissets i porteu-los a punt 15 minuts en el mode de cocció.
7
Les mandonguilles de pollastre amb pomes se serveixen ben calentes, serveixen verdures fresques com a plat secundari, i en pots fer una amanida lleugera.