Lagman és un plat molt saborós que es pot preparar sense gaire esforç en una cuina lenta. El plat farà les delícies de tots els teus éssers estimats i s’enorgulleix de tenir lloc a la taula festiva.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 500 g de vedella o porc;
- - 250 g de fideus;
- - 2 tomàquets;
- - 1 campana;
- - 1 ceba;
- - api (diverses tiges);
- - arrel de gingebre ratllat;
- - pasta de tomàquet;
- - all;
- - pebre vermell.
Manual d’instruccions
1
Renteu la carn primer i seceu-la amb una tovallola.
2
A continuació, talleu-lo a trossos petits.
3
Després d’això, tallem la ceba a mitges anelles.
4
Pebre dolç tallat a daus, netejat prèviament de llavors.
5
Aboqueu aigua bullent i, després, aboqueu-hi tomàquets amb aigua freda. Peleu els tomàquets i talleu-los a daus de mida mitjana.
6
Peleu i piqueu bé els alls.
7
A continuació, trosseu finament tots els verds.
8
En una cuina lenta, fregiu la carn uns 10 minuts.
9
Després d’això, tireu tots els productes que queden a la carn i ompliu-ho tot amb brou.
10
Canvia el multicooker al mode "cocció". Lagman estarà a punt en 40 minuts.
11
Mentre el lagman cuina, bulliu els fideus.
12
Quan la cuina lenta es cuini, poseu els fideus a la cuina lenta, afegiu-hi espècies i deixeu-ho coure durant 20 minuts.