La recepta està dissenyada específicament per a aquells que vigilin el seu pes i no es permetin menjar un tros de pastís o pastís. No obstant això, hi ha l’opció de preparar una obra mestra culinària lleugera amb pinya en conserva amb un contingut baix en calories.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - ou de pollastre - 1 u.;
- - pinyes en conserva - 1 llauna;
- - kefir sense greixos - 0, 5 l;
- - flocs de civada - 4 cullerades;
- - sèmola - 4 cullerades;
- - vanil·lina - a la punta d’un ganivet;
- - albercocs secs o panses picades - 50 g;
- - sucre glaç - per decorar.
Manual d’instruccions
1
Prepareu un bol profund i còmode. Aboqueu-hi sèmola i farina de civada. Aboqueu una mica de kefir al bol, barregeu-ho amb els productes i deixeu-ho una estona que s’infli.
2
Bateu l’ou amb una batedora en escuma densa. Combina el quefir restant amb un ou, vainilla i rodanxes d'albercocs secs picats. Barregeu els flocs inflats i la sèmola amb la composició dels ous per obtenir una massa homogènia.
3
Prepareu un plat per enfornar, greixar. A continuació, ompliu-ho de massa, utilitzant la meitat de la composició. A continuació, poseu una capa d’anells o rodanxes de pinya. Aboqueu la segona part de la massa per sobre i poseu-la al forn. Enfornar a 200 graus durant 30-40 minuts. Amb un pal sec de fusta, podeu comprovar la preparació del pastís. Espolseu la coca lleugera refredada amb sucre en pols i dividiu-la en porcions.