Una recepta insòlita, però molt senzilla i saborosa, que us permetrà complaure els vostres deliciosos pastissos calents casolans per esmorzar o berenar. I el més important - sense problemes amb la prova!
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 7 bagels força suaus;
- - 400 g de formatge cottage;
- - panses picades de 80 g;
- - 1 ou;
- - 2 cda. cullerades de sucre;
- - un polsim de sal;
- - llet de qualsevol contingut en greixos per remullar els bagells.
Manual d’instruccions
1
Aboqueu la llet en un recipient profund, baixeu el bagel allà i deixeu-ho uns 8-10 minuts, de manera que la part inferior estigui ben mullada.
2
A continuació, gireu el bagel a l’altra banda i mantingueu-hi la llet durant 10 minuts més perquè es mulli. Remullar tots els bagels d’aquesta manera. Perquè les coses vagin més ràpidament, podeu abocar la llet en diversos plats i remullar diversos bagels alhora. O bé utilitzeu un plat gran i gran, que s’adapti immediatament a 3-4 bagels
3
Esbandiu bé, opcionalment, podeu regar amb aigua bullent. Per al farcit, barregeu el formatge cottage, les panses, el sucre granulat i l’ou de pollastre, afegiu-hi un polsim de sal.
4
Greixeu una safata de coure amb oli vegetal o poseu-hi paper pergamí, també greixat. Esteneu els bagels per sobre. Amb una cullera, poseu el farcit de quallada al centre de cada bagel. Hauria de ser bastant gran, amb una diapositiva.
5
Col·loqueu la safata amb els bagels en un forn escalfat fins a 180 ºC i coure-ho durant 15-20 minuts fins que estigui ben daurat.
6
Mitjançant una espàtula de fusta, traieu amb molta cura els pastissos de formatge preparats i la transferiu a un plat, serveixi immediatament a la taula. Tot i això, els pastissos freds fets de bagels també són gustosos.
