Pa de gingebre amb gerds secs per no tenir pitjor gust que el pa de gingebre adquirit. És fàcil preparar la massa per a ells, les galetes de pa de gingebre es fan al forn en només vint minuts. Resulta la delícia perfecta per beure te en un cercle familiar proper.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 350 g de farina;
- - 150 g de mel;
- - 120 g de mantega;
- - 80 g de gerds secs;
- - 1 ou;
- - 1 culleradeta de pols de cocció.
Manual d’instruccions
1
Tritureu les gerds seques en una batedora, transfieu-la a un plat, aboqueu-hi mel líquid. Barregeu bé. En comptes de gerds, podeu utilitzar qualsevol altre fruita seca, la propera vegada que pugueu cuinar arrebossats, gingebre de móres o grosella - la vostra llar quedarà encantada amb una varietat tan rica!
2
Tamisar la farina amb la pols de cocció per a la massa, afegir la mantega suavitzada, triturar. Afegir les gerds amb la mel, batre un ou cru. Tritureu la massa de gingebre d’aquests ingredients.
3
La massa serà mal·leable, des d’ella es poden fer galetes de pa de gingebre amb la forma que necessiteu, la forma tradicional de pa de gingebre és un cercle o un rectangle, però podeu connectar els nens al procés i fantasiar: formar galetes de gingebre en forma d’estrella, un cor, un llaç.
4
Escampar les galetes de gingebre de gerds en una làmina coberta amb paper de forn. Es posa en un forn preescalfat a 180 graus. Coure les galetes de gingebre durant 20 minuts. A continuació, refredar-lo, sense treure’s del forn.