Un còctel molt gros de grosella negra i llet us refrescarà perfectament al matí per esmorzar o substituir un refrigeri lleuger. Un tal còctel es pot servir per a un aniversari dels nens o qualsevol altra festa.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 1 litre de llet;
- - 300 g de gelat;
- - 1 unitat una bossa de vanil·lina;
- - 400 g de baies de grosella negra;
- - 200 g de sucre;
- - 20 g de fulles de menta.
Manual d’instruccions
1
Aquest batut de batut es pot preparar a partir d’una barreja de groselles diferents, utilitzant groselles vermelles, blanques i negres en proporcions iguals. Però el millor és utilitzar una varietat de grosella negra, va bé amb la llet.
2
Classifiqueu amb cura les baies maduixes de grosella negra, traieu-ne les branques i les fulles, si n'hi ha. Tireu un tamís ampli i fi, aboqueu-hi baies de grosella i esbandiu-les amb una dutxa freda. Les baies pures s’han d’assecar una mica. Si les baies tenen les cues dures i dures, talleu-les amb petites tisores d’ungles.
3
Esbandiu les fulles de menta fresca sota aigua freda i pengeu-les a un lloc fresc i ombrejat. Les fulles s’han d’assecar, no amassar. Proveu de no encunyar la menta tendra, caldrà per a la decoració.
4
Aboqueu el sucre en una cassola petita, afegiu-hi la vanilina i una mica d’aigua. Poseu-lo a la cuina i deixeu-ho bullir. Un cop l’aigua comenci a bullir, afegiu-hi les baies de grosella i coeu-ho, remenant, durant deu minuts.