Tothom està acostumat al fet que les magdalenes siguin dolces. Per què no experimentar i cuinar magdalenes de carn, i fins i tot amb bolets. Semblen festius, creant un ambient especial a la vostra taula.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Per a carn picada:
- - 250 g de vedella;
- - 250 g de porc;
- - 1 ceba;
- - 1 ou;
- - pebre vermell;
- - pebre negre;
- - sal.
- Per al farcit:
- - 200 g de champignons;
- - 1 ceba;
- - 4 cullerades. cullerades de mantega;
- - oli vegetal;
- - maionesa;
- - pebre vermell;
- - pebre negre;
- - sal.
Manual d’instruccions
1
Cuinant carn picada. Picar la carn i picar-la. Remeneu la ceba en un ratllador gros. Afegiu les cebes a la carn. Pebre i sal al gust. Afegiu l’ou i barregeu-ho tot.
2
Cuinant el farcit. Picar finament la ceba i fregir-la en mantega. Bulliu els bolets i piqueu-ho bé. Fregiu-les en oli vegetal i combineu-les amb les cebes. Pebre i sal al gust.
3
Lubriqueu els motlles de magdalena amb oli vegetal, i després poseu el farcit a la part inferior de cada motlle. A continuació, tornem a omplir bolets i farcir. Topem amb maionesa.
4
Es cou al forn durant 30 minuts a una temperatura de 160º. Serviu amb patates. Guarniu amb verds.