Hi ha diverses maneres diferents de picar els melons. Una forma típica i estàndard és tallar a rodanxes. Tot i això, considerarem un mètode diferent, el millor des del punt de vista de la pràctica i l’emmagatzematge a la nevera, així com la possibilitat d’un berenar ràpid, que és important, perquè la forma estàndard de tallar de vegades és un ritual sencer i requereix molt de temps.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Meló
- Tauler de tall;
- Ganivet per tallar;
- Un recipient o un plat bonic que decorarà la vostra taula.
Manual d’instruccions
1
Rentem bé el meló i, amb una taula i un ganivet, tallem els extrems del meló pels dos costats, tal com es mostra a la foto.
El ganivet és preferiblement afilat. En aquest cas, el suc de la vostra taula de tallar no serà tant, i quedarà en trossos.
2
Després, talleu la pell de meló de la vora. Assegureu-vos de tallar el més a prop de la vora, ja que volem tenir més melons que residus.
Així, netegem tota la superfície del meló i passem al següent pas.
3
Talleu el meló per la meitat i traieu-ne les llavors. En aquest cas, és més convenient utilitzar una cullera. D’aquesta manera estalviareu temps i reduireu menys la superfície del meló.
4
Ara heu de girar les meitats a la taula de tallar i tallar-les a daus, com si talléssiu, per exemple, una carbassa.
Potser en el procés tindreu una idea per tallar llesques addicionals d’altres fruites, fent un assortiment de fruites per servir. El meló té una bona combinació amb préssec, pera, maduixes, gerds i altres baies dolces.
5
Transferiu les llesques de meló als plats preparats.
En servir, el plat també es pot decorar amb fulles verdes de menta o balsam de llimona. I si el meló queda després de la festa, el podeu tancar fàcilment i posar-lo a la nevera fins al següent refrigeri.
Us desitjo bona salut i bona gana!
