Si controles detingudament la dieta, probablement haureu notat que moltes revistes brillants inclouen granola en diversos programes de pèrdua de pes. Però és un producte alt en calories que conté molts hidrats de carboni. El muesli ajuda realment a baixar de pes?
Tria la teva recepta
Què és el muesli
El muesli és una barreja de cereals crus o al forn, segó, fruits secs, fruits secs, germen de blat, etc. També poden incloure mel i espècies diverses. El món deu la invenció del muesli al metge Maximilià Bircher-Benner, aquest esdeveniment va passar a Suïssa fa més de cent anys. Hi ha dos tipus principals: el muesli sec (es tracten amb rajos IR) i el fregit (cruixit). Pel que fa als beneficis per al cos, aquí aquests últims són significativament inferiors als primers.
Per què el muesli és útil
Els cereals, fruits secs i fruits secs en muesli proporcionen al cos fibra, vitamines E, C, grup B, així com substàncies minerals. Els muesli no torrats afavoreixen la digestió i milloren la motilitat intestinal.
Muesli i aprimament
Muesli és una font d’hidrats de carboni complexos, satisfan perfectament la fam i deixen una sensació de sacietat durant molt de temps. Els cereals en la seva composició són digerits relativament lentament, de manera que el cos ha de gastar molta energia per a l’assimilació. Tot això només funciona si feu servir muesli sense torrar sense additius dolços de mel, melassa, fruita confitada, xocolata i similars.
Muesli és adequat per a la pèrdua de pes si:
- Conté menys de 15 g de sucre (per 100 g)
- No conteniu més de 10 g de greix
- Conté més de 8 g de fibra
- No conté additius dolços i gelades
- No conteniu més de 400 kcal
- Aquest és un clàssic muesli sec.
Com utilitzar muesli
Una condició indispensable per a l’ús de muesli és el remull. Les millors combinacions són llet, beure iogurt natural o kefir. No aboqueu granola amb suc de fruita: en un plat hi haurà massa hidrats de carboni. Per cert, també es pot menjar muesli calent: per això, aboqueu-les amb llet tèbia i poseu-les al microones durant 1 minut. Aquest plat serveix tradicionalment per esmorzar.
Usant muesli podeu cuinar postres molt delicioses: parfait.
Parfait amb baies
Ingredients
- 1 tassa de barreja de baies (nabius, gerds, mores, maduixes)
- 1/2 tassa de iogurt natural sense greix
- 2 cda. cullerades de muesli
Esbandiu i assequeu les baies. Picar les maduixes. Remeneu les baies i la granola. En els vasos o els bols transparents alts hi ha una barreja i un iogurt alternativament. Guarniu amb baies senceres.