El original i deliciós postre de Pasqua agradarà a tothom, de qui no només els nens sinó també els adults estaran encantats.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Per una magdalena:
- - 200 g de margarina;
- - 0, 5 tasses de sucre;
- - cresta de mitja llimona;
- - 4 peces ous
- - 1, 5 tasses de farina;
- - oli vegetal;
- - vanil·lina;
- - 1 culleradeta de pols de cocció;
- Per a flors:
- - 200 g de margarina;
- - 2 peces ous
- - 0, 5 tasses de sucre;
- - farina;
- - melmelada;
- - 8 pals per a gelats (pintar-los de verd amb color alimentari);
- Per a esmalt:
- - 1 got de sucre en pols;
- - 1 cda. una cullerada de midó;
- - colorant alimentari
- - 1 culleradeta de suc de llimona;
Manual d’instruccions
1
Per preparar la coca, triturar la margarina amb sucre, afegir la vanil·lina, els ous, tot es remena bé. A continuació, afegiu la ratlladura de llimona, la pols de cocció, la farina. Poseu la massa en un motlle pre-lubricat amb oli vegetal, coure al forn a una temperatura de 180 ° C durant 45 minuts.
2
Per a les flors, triturar la margarina amb sucre, afegir els rovells (batre les clares a la nevera per a la crema) i farinar.
Amasseu la massa de pa ratllat, refrigereu-ho durant 1 hora, i després, enrotllada primament, talleu 16 flors petites.
Després d'haver-los posat en una fulla de forn, coure al forn a una temperatura de 180 ºC.
Refredeu les galetes acabades, replegueu-les per parells i en capes amb la confitura. Posar a la nevera durant 40 minuts.
3
Feu un esmalt: fureu les proteïnes restants a l'escuma, sense deixar de batre, aboqueu-hi sucre, midó i tireu-hi suc de llimona. Hauria d’obtenir una massa espessa.
Dividiu la guinda en quatre parts i teniu-les cadascuna amb el color del menjar.
4
Primer copeu la magdalena amb esmalt verd i deixeu-la endurir.
Tapa les flors amb esmalt rosa, espera fins que s’assequi i dibuixi petits detalls sobre les flors amb esmalt groc i vermell.
Poseu flors en pals i introduïu-les en una magdalena.