La recepta d’una deliciosa galeta de xip amb forma de cor. Regaleu-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats amb una tassa de te
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Per a la prova:
- - 400 g de farina
- - 150 g de mantega
- - 100 g de sucre
- - 1/2 sac de vanil·lina
- - 1/4 culleradeta de sal
- - 1 ou
- - 1 paquet de cacau
- Per al farcit:
- - 500 g de crema agra
- - 80 ml de crema
- - 1 tassa de sucre
Manual d’instruccions
1
- Talleu la farina a través d’un tamís, hi afegiu l’ou, la mantega, el sucre, la sal i el cacau. Tallar la massa i enviar-la a la nevera durant 30-40 minuts.
- Enrotlleu la massa acabada en una capa d’1 cm de gruix i talleu-los els cors mitjançant un motlle.
- Poseu les galetes en una fulla de forn untada amb mantega i poseu-la al forn preescalfat durant 15-20 minuts.
2
- Batre la nata fins que quedi espessa.
- Batem la crema agria i el sucre fins que es dissolgui el sucre i remenant lentament, afegim la nata i la posem a la nevera durant 15-20 minuts.
3
- Refredar les galetes acabades, greixar la crema i colar els cors.