Amb el pa pita, podeu fantasiar sense parar, creant una varietat de plats al vostre gust, raó per la qual és tan popular entre les mestresses de casa. Prepareu un salat de rotlle de pita amb pollastre picat, aquest és un meravellós aperitiu per a la taula festiva i un plat de benvinguda cada dia per a la vostra llar.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 3 fulls de pa de pita;
- - 300 g de carn de pollastre casolana;
- - 1 campana;
- - 2 tomàquets;
- - 1 pastanaga;
- - 1 ceba;
- - 100 g de formatge;
- - 2 rams d’amanida;
- - 200 g de maionesa;
- - 2 grans d'all;
- - un munt d’anet.
Manual d’instruccions
1
Picar cebes, ratllar la pastanaga. Fregiu les cebes i les pastanagues en una paella amb oli vegetal.
2
Poseu el pollastre picat amb verdures, sal i pebre. Fregiu-ho a foc lent uns 20 minuts més.
3
Prepareu els components que queden: talleu els tomàquets a rodanxes, pebre dolç a tires petites. Ratllar el formatge.
4
Picar bé els alls, fer el mateix amb l'anet. Combina, afegeix maionesa i barreja bé.
5
Lubriqueu la fulla de pita amb una barreja de maionesa i distribueu-ne detingudament la carn picada per sobre.
6
Cobriu amb un segon full de pa de pita, greixeu també amb salsa i poseu-hi tomàquets, pebrots i enciam.
7
Poseu el tercer full de pa de pita i greixeu-ho amb la salsa maionesa, després espolseu-ho amb formatge ratllat i enrotlleu-ho en un rotllo. Quan serveix, el rotlle es talla a rodanxes i està ben posat en un plat, decorant amb verdures.