Les persones que porten un estil de vida saludable coneixen de primera mà els avantatges dels fruits secs. Nous, ametlles, anacards, brasilers, avellanes, pinyons, tot amb gustos tan diferents, però hi ha alguna cosa que els uneix: un magatzem de substàncies útils, minerals i vitamines.
Tria la teva recepta
Els fruits secs contenen moltes substàncies saludables.
Els nutrients, oligoelements i vitamines en tots els fruits secs són excepcionalment equilibrats. La composició mineral de fruits secs és més rica que les fruites gairebé 3 vegades. Els fruits secs contenen ferro, fòsfor, magnesi, calci, potassi, i aquesta no és la llista completa de minerals. La vitamina E, que és una potent prevenció contra les malalties del cor i el càncer, es troba en gairebé tots els tipus de fruits secs.
Per exemple, les nous en contingut de vitamina C van superar en 50 vegades els cítrics. I per saturar el cos amb una dosi diària de vitamina B2, n’hi ha prou amb menjar només dos grams de pinyons.
Els fruits secs ens fan bon aspecte
La composició del nou inclou àcid fòlic i també eliminen toxines del cos. Els científics diuen que si s’introdueix un grapat de nous a l’esmorzar diàriament, podem ampliar la nostra joventut i tenir un aspecte descansat i, per tant, fresc. Els fruits secs tenen un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós i ajuden en la lluita contra l’insomni.
Durant les dietes, no cal abandonar la nous
Fins i tot per a aquells que volen perdre pes, els fruits secs no perjudicaran si s’utilitzen amb moderació. I tot perquè contenen greixos adequats: àcids grassos insaturats omega-3. Si compareu tots els fruits secs, els anacards seran els més baixos en calories, a més, és un excel·lent antioxidant i millora la immunitat.
Nuts - Amics dels Vegetarians
Els fruits secs són molt populars entre els vegetarians pel seu gran contingut en proteïnes. Tot i això, s'ha de saber que els fruits secs no són aliments lleugers i, per tant, no es poden menjar més que un bon grapat al dia.
Els fruits secs ajuden a combatre l’estrès
Els fruits secs (especialment els festucs) tenen un efecte tònic i, per tant, són necessaris simplement per a la depressió, l’estrès o la fatiga crònica. Fins i tot s’elimina una tensió nerviosa molt forta amb algunes nous.
Els fruits secs: un estimulant de l’activitat mental
Totes les nous, sense excepció, activen el cervell, però una noguera es considera líder. Conté un gran nombre d’àcids grassos poliinsaturats, tan necessaris per a l’activitat mental completa.
Fruits secs - Proveïdors de vitamines durant tot l'any
Els fruits secs no perden les seves propietats beneficioses durant l’emmagatzematge a llarg termini. Però perquè són una solució saborosa i útil al problema de la falta de vitamines a l’hivern, quan hi ha una escassetat aguda de fruites i verdures.
És preferible guardar fruits secs a la nevera, ja que a causa de l’elevat contingut de greixos a la calor, es poden deteriorar ràpidament.
Els fruits secs reforcen la immunitat
Menjar fruits secs redueix el risc de patir malalties del cor. El cor, el cervell i el fetge ajuden a reforçar una noguera. Les avellanes no permeten que el colesterol s’acumuli a la sang, ni està contraindicat ni tan sols per a pacients amb diabetis. Les ametlles són útils per a l’asma, millora la visió i neteja el cos.
Molts fruits secs estan indicats per a la millora dels intestins, el fetge, els ronyons i també afecten positivament el sistema reproductor, tant masculí com femení.