Quan es tracta de quins cítrics tenen el major nombre de qualitats saludables, la primera i, per tant, l’associació més correcta que té la gent és la llimona.
Tria la teva recepta
El progenitor de llimona, conreat a l’antic Egipte, el citró en qüestió de similitud amb el seu descendent només podia presumir d’aroma. Però no posseïa la part de sucositat inherent a la llimona moderna. I, com ja sabeu, és en el suc de cítrics que conté la màxima concentració de nutrients i vitamines.
No tothom s’atreveixerà a prendre suc de llimona agre en forma de fresc (i això, de fet, no es pot fer), però en quantitats raonables i en combinació amb altres productes, es converteix en un assistent veritablement insubstituïble per desfer-se de molts problemes.
El terrible enemic dels refredats i els virus
Una concentració molt elevada de vitamina C - 40 ml en 100 grams permet que la llimona mantingui el tercer lloc amb confiança (els dos primers pertanyen a la grosella negra i el julivert) en matèria d'augment de la immunitat. La combinació més simple, però molt eficaç i correcta, és el te càlid amb mel i suc de llimona.
Per a la prevenció de refredats, no només hi ha receptes útils, sinó també delicioses. Pasta de sandvitx: s’han de barrejar 100 grams de mantega amb dues cullerades soperes de mel i afegir a aquesta barreja una llimona retorçada en una picadora de carn.
I aquesta barreja, que es pot guardar durant molt de temps a la nevera, és una autèntica arma nuclear per a la prevenció de refredats, si la feu servir al matí amb una cullerada. Torneu en una picadora de carn els següents productes: dues llimones (amb pela), un got de panses i nous i 0, 5 tassa d'albercocs secs.
Si encara no es podria evitar la malaltia, el suc de llimona ajudarà perfectament al procés de curació. Per exemple, es poden gargar, diluint el suc per la meitat amb aigua.
Llimona per problemes de pressió
No és tan famós, però no per això és menys important el paper de la llimona en el tractament de la hipertensió i fins i tot la hipotensió. Amb l’últim problema, el consum regular d’una beguda d’aigua, llimones i mel ajuda molt (hi ha una certa recepta per a la seva preparació).
I els pacients hipertensos de tot el món han apreciat durant molt de temps l’efecte no només de la famosa tintura d’all amb llimona, sinó simplement d’una combinació d’aquests productes. El consum regular de suc de llimona ajuda a netejar el fetge, que també és molt important per a la normalització dels vasos sanguinis. El principal és utilitzar amb cura la llimona si hi ha un problema d’acidesa elevada.