Una de les verdures més comunes que hi ha disponibles en qualsevol mercat i en qualsevol botiga de queviures. Els tomàquets s’utilitzen en amanides, amb l’ajut que fan fregir. Podeu beure suc de tomàquet; la pasta de tomàquet també és un producte molt comú. Tot i això, poques persones coneixen les propietats curatives dels tomàquets. I n’hi ha moltíssims.
Tria la teva recepta
La composició del tomàquet inclou licopè, que és un potent antioxidant. Això ajuda en el tractament de moltes malalties. Menjar tomàquet reduirà el risc de patir malalties del sistema cardiovascular.
La presència d’una petita quantitat de fitònids en els tomàquets determina el seu efecte antibacterià i antiinflamatori. A més, un tomàquet ajudarà a regular el funcionament del sistema nerviós.
Els metges nord-americans han trobat que la substància semblant a la gelea que envolta les llavors de tomàquet conté una substància molt útil. Té un efecte beneficiós sobre l’aprimament de la sang. Així, l’ús de tomàquets ajuda a combatre eficaçment la formació de coàguls de sang.
Degut al fet que el fetus consta d’un 94% d’aigua, ajuda amb diverses malalties dels ronyons i la bufeta. El tomàquet baix en calories fa que el cos s’atura ràpidament. Moltes dietes tenen tomàquet a les seves dietes, i algunes dietes es basen només en fruites vermelles de tomàquet.
A més de tot l’anterior, els tomàquets tenen un bon efecte en la potència masculina, redueixen el risc de càncer i també normalitzen la pressió arterial.
Quan s'utilitza qualsevol producte alimentari, es pot beneficiar i perjudicar. Els tomàquets no en són una excepció. No els provoca molt mal, però cal saber-ho, ja que en alguns casos l’ús de tomàquets no és desitjable.
Els tomàquets són un al·lergen perjudicial. A les persones que pateixen al·lèrgia als aliments no se’ls permet menjar aquestes verdures. Si no podeu prescindir d'ells, el seu ús s'ha de reduir al mínim.
L’àcid oxàlic que es troba als tomàquets fa que sigui inacceptable que les persones amb gota mengin tomàquets.
Els tomàquets estan contraindicats en persones que han estat diagnosticades de càlculs biliars. Aquestes verdures són colerètiques, de manera que si la pedra surt, serà molt difícil predir les conseqüències.
Els tomàquets en conserva, escabetxats i salats no són recomanables per a un ús hipertensiu. Aquests aliments poden fer que es formin pedres als ronyons i a la bufeta.