1
Prenem llet condensada, ous, farina, cacau i refresc enfarinats amb vinagre. Tot aquest mix. A continuació, dividim aquesta barreja en dues parts, l’omplim en un plat de cocció i l’enviem al forn. Quan els pastissos s’han cuit, s’han de refredar i, a continuació, tallar-los cadascun en un gruix en dues parts. Així tu
Tria la teva recepta
Necessitareu
- 1 llauna de llet condensada
- 2 ous
- 1 tassa de farina
- 3 cda. cullerades de cacau
- 1 culleradeta de soda extingida amb vinagre
- 1 barra de xocolata
- Per a la crema:
- 1 tassa de llet
- 1 ou
- 2 cda. cullerades de farina
- 150 g de mantega
- 1 tassa de sucre
- 3 cda. cullerades de cacau
Manual d’instruccions
1
Prenem llet condensada, ous, farina, cacau i refresc enfarinats amb vinagre. Tot aquest mix. A continuació, dividim aquesta barreja en dues parts, l’omplim en un plat de cocció i l’enviem al forn. Quan els pastissos s’han cuit, s’han de refredar i, a continuació, tallar-los cadascun en un gruix en dues parts. Així, obtindreu quatre pastissos.
2
Ara prepareu la crema. Per fer-ho, aboqueu la llet en un cassó, condueu-hi 1 ou, afegiu-hi farina, remeneu bé i poseu-ho a foc petit. Tot això s’agita constantment, però no es deixa bullir. Després s’ha de treure la crema del foc i deixar-la refredar.
3
A continuació, heu de triturar la mantega amb el sucre, el cacau i barrejar-la amb les natges refrigerades. Després greixeu les 4 coques amb nata. L’última coca també s’engreixa amb la crema al damunt i s’empolvora amb xocolata ratllada i s’envia a la nevera durant 2 hores.