A la temporada de carabasses, aquests panets són una opció ideal per esmorzar per als partidaris d’una alimentació adequada.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Farina de gra integral ~ 200 g;
- 3 cda mel;
- 2 clares d'ou (ou sencer);
- 1/2 cullerada gingebre mòlt;
- 1 cullerada canyella mòlta
- 1/2 cullerada nou moscada mòlta;
- 1/2 cullerada cardamom;
- 1 cullerada pols de cocció;
- 1/2 cullerada refresc de llet;
- un polsim de sal;
- 50 g de pomes seques;
- 30 g triturat
- nous;
- Puré de carbassa de 200 g;
- Vanilina - a la punta d’un ganivet.
Manual d’instruccions
1
Tamisar la farina amb la pols i la soda. Afegiu espècies, pomes seques picades, fruits secs. Afegiu mel i proteïnes (es poden batre si es vol).
2
Feu puré de patates a partir de carbassa: coure 200 grams de carbassa al forn, al microones o al vapor directament amb la pell. Després d’això, la pell serà molt fàcil d’eliminar. Utilitzant una batedora, poseu-hi la carbassa en un puré i barregeu-la amb la resta d’ingredients.
3
Escampar en un full de coure amb una cullera. Podeu posar-lo en una magdalena o paella. Coure 40 minuts al forn, escalfat prèviament a 180 graus.
Bona gana!