Millet: graats "capritxosos" per cuinar-lo correctament, cal tenir certs coneixements. Una cuina lenta ajudarà a l’amfitriona a simplificar el màxim procés possible de preparar les farinetes de mill, i serà millor que qualsevol postre! A més, és molt convenient cuinar farinetes al vespre i al matí per servir un plat calent, suau, saborós i saludable per esmorzar.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 1 grana de milles multi-tassa;
- - 2 tasses multiples d’aigua;
- - 2 tasses multiples de llet;
- - 25 grams de mantega;
- - un grapat de panses;
- - 3-4 culleradetes de sucre;
- - 1/2 culleradeta de sal.
Manual d’instruccions
1
Mesureu la quantitat adequada de mill, aboqueu-la en un bol i esbandiu en 3-4 aigües. Al mateix bol, aboqueu el mill amb aigua bullent, remeneu amb una cullera i escorreu l’aigua. Aboqueu aigua bullent de nou, barregeu i descarregueu el mill en un tamís.
2
Col·loqueu el mill rentat i al vapor al bol multicooker, afegiu-hi 2 tasses multiples d’aigua i poseu el blat sarraí al multicooker de manera que el líquid s’evapori durant la cocció. Res més a afegir!
3
Un cop acabat el programa de blat sarraí, obriu la cuina lenta, afegiu-hi sucre, sal, mantega, panses rentades, llet a mill, barregeu-ho tot i poseu-lo a coure ara en el mode "porridge de la llet". Al final del programa, poseu la quantitat adequada de farinetes en un plat, podeu decorar amb baies, melmelada, mel, etc., a qui més li agradi. Si el porridge sembla espès, podeu diluir-lo amb llet o nata.
Pareu atenció
Un cop finalitzat el programa, el multicooker passarà automàticament al mode “calefacció”, en què el porridge romandrà calent durant diverses hores, a punt per ser servit a taula.