Amb el nom de llenya de raspall s’entén un producte de massa sense llevat, fregit. El menjar va obtenir el seu nom pel seu efecte i aspecte cruixents que s’assemblen a pals (branquetes). Hi ha moltes opcions de cuina per a llenya de raspall, la més comuna de les quals és la fusta de raspall de vodka.
Tria la teva recepta
Productes de fusta de raspall Vodka
Productes necessaris.
- 3 ous (rovell d'ou)
- 2 cda. una cullera de crema agra
- 2 cda. cullerades de vodka
- 1 cda. cullerada de sucre
- 100 ml de llet
- farina - quanta massa trigarà (aproximadament 3 tasses)
- 0, 5 l d’oli de gira-sol (per fregir)
- sucre glaç