Deliciosos bagels amb llet condensada, feu-ho vosaltres mateixos per als principiants. Va resultar deliciós, compartint la recepta amb vosaltres.
Tria la teva recepta
Necessitareu
500 grams de farina, 2 ous, 200 grams de mantega, 200 grams de crema agra, 50 grams de sucre, 1 llauna de llet condensada bullida.
Manual d’instruccions
1
Bateu un ou amb la crema agra. Fondre la mantega a foc lent, afegir sucre i barrejar bé.
2
Afegiu la mantega fosa a l’ou amb la crema agra i, sense deixar de batre, afegiu-hi la farina a parts petites.
3
Poseu la massa a la nevera durant 30 minuts.
4
Enrotlleu la massa en capes fines i talleu els triangles. Repartiu la llet condensada bullida en porcions petites sobre una porció ampla.
5
Pessigueu una mica les vores perquè el farcit es tanqui i no s’estengui i enrotlleu amb cura el bagel cap a la part estreta del triangle.
6
Lubriqueu els bagels al damunt amb un ou i poseu-los al forn calent vermell durant 25-30 minuts.
Bona gana!