La recepta d’un plat deliciós: mandonguilles picades amb pebre i arròs, que no deixarà indiferent a vosaltres i als vostres éssers estimats.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- • 1, 5 quilograms de pollastre;
- • 250 grams de cereal d’arròs;
- • Pebre bell: 2 peces;
- • 1 cap d'all;
- • 200 pa ratllat;
- • Tres ous;
- • Condiments i espècies: al gust;
- • 50 grams d’oli vegetal.
Manual d’instruccions
1
Poseu l’arròs en un recipient a part i esbandiu bé amb aigua. A continuació, poseu-ho en una paella i bulliu fins que estigui cuit. Poseu un colador i refredeu-ho sota un raig d’aigua.
2
Tritureu el filet en trossos petits. Talleu les verdures amb un ganivet de cuina. Després traslladeu-los al mateix plat on es troba el pebre.
3
A continuació, poseu-hi tots els altres ingredients. Afegiu els condiments i les espècies i barregeu-ho bé.
4
Agafeu una paella, aboqueu-hi oli i poseu-ho al foc. A continuació, poseu la carn picada amb una cullera. Fregiu-ho uns deu minuts amb la tapa tancada.
5
Torneu-lo i continueu cuinant aproximadament la mateixa quantitat de temps.
6
Poseu el plat acabat en plats. Serviu a taula, decorat amb verds.