Amanida "Cunning and Love" destaca entre totes les altres no només pel seu nom inusual, sinó també pel seu gust inusual, la sacietat. Gràcies a la combinació de productes, als homes els agradarà especialment. Tot i que, sens dubte, a les dones els agradarà.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - Polpa de vedella - 0, 4 kg;
- - mongetes vermelles - 1 llauna;
- - Patata - 3 peces.;
- - Escabetxos - 4 peces.;
- - tomàquets frescos - 2 peces.;
- - Olives - 8 peces.
- - Maionesa - a gust.
Manual d’instruccions
1
Primer cal esbandir bé la vedella. Piqueu-les a trossos grans perquè encaixin en una paella i cuineu-lo més ràpid. Bullir durant 1-1, 5 hores.
2
A continuació, cal treure la carn de la cassola, refredar-la, tallar-la a daus petits. Poseu en un plat, cobriu amb una fina capa de maionesa.
3
Obriu un pot de mongetes, aboqueu-hi o begueu suc, poseu-hi llegums al damunt de la vedella. Al damunt, com a tercera capa, poseu-hi escabetxs, tallats a daus petits.
4
Ara toca abordar les patates. S'ha de rentar i bullir en una caldera durant 20 minuts. A continuació, es refreda, es pela i es talla a rodanxes petites. Poseu els cogombres i greixeu-los amb la maionesa.
5
A continuació, renteu i talleu els tomàquets. Poseu-les a les vores de l’amanida “Cunning and Love”. Al mig "buit" poseu les olives, cadascuna de les quals es divideix en dues parts.
6
En aquesta amanida, la preparació es pot considerar completa. Només queda per servir la taula i gaudir del seu excel·lent gust. Anirà bé tant per si mateix com en combinació amb alguna sopa gourmet.
Consells útils
El suc de mongetes d’un gerro es pot abocar sobre la vedella, però en aquest cas l’amanida resultarà una mica líquida.