Qualsevol hostessa real té les seves pròpies receptes i secrets relacionats amb la cocció. Es poden treure de qualsevol lloc: es troben a Internet, es transmeten de generació en generació o es poden inventar. Al cap i a la fi, el més important és el gust i la reacció de les persones que proven la vostra creació.
Tria la teva recepta
La cocció casolana té enormes avantatges, en lloc de comprar. No conté additius, colorants, aromatitzants nocius. L’amfitriona sap exactament què va afegir a la fleca. A més, el cost de fer pastissos casolans és molt inferior al preu dels mateixos productes al forn de la botiga.
En qualsevol producció, l’objectiu principal és aconseguir grans beneficis, de manera que intenten reduir el cost de les matèries primeres, agilitzar els processos de producció i simplificar-los el màxim possible. Pocs fabricants pensen en la qualitat dels productes produïts i en la salut dels consumidors. Per exemple, molts en lloc de refrescos utilitzen una pols de cocció, que no sempre és absolutament segura, amb colorants d’origen incomprensible i l’ompliment de productes al forn és generalment un gran dubte.
Per a la cuina casolana, escollim què, com i quant a utilitzar.
Però sovint passa que la rebosteria casolana no és tan saborosa com la que es compra, cosa que molesta molt les amfitrions. Quin és el secret per preparar una cuina casolana adequada?
Per descomptat, la recepta en sí és important. Si no creieu que sou un mestre de la cocció, escolliu primer receptes senzilles i senzilles. I es pot destacar que gairebé tots els plats deliciosos són força senzills de preparar.
Els ingredients adequats són importants. Així, per exemple, la farina. Per elaborar pastissos o pa, utilitzeu farina de primer grau, i la farina premium s’utilitza en la preparació de pastissos curts o de brioix.
També heu de tenir coneixement de totes les funcions, modes i funcions del vostre forn, perquè cada forn funciona a la seva manera.
Per a pastissos deliciosos, per descomptat, necessiteu estris senzills, com ara plats, una bossa de pastisseria amb broquets, un raspall per a la lubricació, etc. Amb aquestes eines, podeu decorar fàcilment la vostra creació com a professional.
De manera que, coneixent aquests secrets simples, podeu cuinar fàcilment pastisseria sense por que siguin tan saboroses com les comprades.