Moltes persones utilitzen api només com a condiment o com a decoració per a plats. Però al llarg dels segles ha estat famós no només pel seu gust específic, sinó també pel seu poder curatiu, i tot, des dels cims fins a les arrels.
Tria la teva recepta
L’api, o l’api, és un valuós producte alimentari i una excel·lent eina terapèutica. Trobar una alternativa digna a aquesta planta és molt difícil. De vegades es comparen les seves propietats curatives amb el ginseng.
L’api conté vitamines A, C, PP, K, E, B, a més de calci, fòsfor, magnesi, ferro, manganès i sodi. L’api també conté àcids i olis essencials importants per al cos humà.
L’api té un impacte enorme en tot el sistema digestiu d’una persona, afavoreix la producció de suc gàstric i prevé processos putrefactius i redueix el dolor. Ric en fibra, també ajuda al restrenyiment. A més, l’api té un contingut calòric negatiu, ja que el cos gasta més energia en la digestió d’aquesta planta del que rep com a resultat. Per tant, l'api és una eina indispensable per a la nutrició dietètica. La ingesta regular amb menjar, així com els dies de dejuni, permet desfer-se ràpidament dels quilos addicionals.
Afavoreix favorablement l'api i el sistema nerviós. Hi ha l’anomenada “hormona de l’estrès” a la sang humana. Les substàncies que formen api poden reduir significativament el contingut d’aquesta hormona, calmar. Per tant, en lloc d’utilitzar un sedant, cal menjar una llesca d’api o beure suc d’elaboració.
Les propietats útils de l'api (api) són molt extenses, ajudant-se amb diverses malalties i diverses patologies, especialment per a patologies vasculars i cardíaques. L’api s’utilitza per prevenir l’aterosclerosi, ja que disminueix el colesterol en sang. També redueix la pressió arterial i millora el funcionament del múscul cardíac.
L’api és molt bo per a la memòria. Protegeix contra una terrible malaltia: Alzheimer (demència senil).
L’api és especialment indispensable per als homes. A aquells que pateixen prostatitis crònica se’ls aconsella consumir api. Té un efecte actiu sobre la glàndula prostàtica, millora el seu subministrament de sang. Però l'efecte beneficiós de l'api sobre el cos masculí no acaba aquí. És un afrodisíac potent i té un efecte significatiu sobre la potència.
L’api per a una persona amb un sistema immunitari afeblit serà de primera ajuda. Menjar per alimentar reforçarà el sistema immune i serà capaç de suportar tot tipus d'infeccions i virus. Gràcies a l'api, el cos fins i tot pot combatre els tumors malignes i evitar la seva formació.
Menjar fulles d’api per al menjar té un efecte sobre el metabolisme i regula el sucre a la sang, especialment important per a les persones amb diabetis.
Degut a les propietats diürètiques, l’api s’utilitza en el tractament del sistema genitourinari i la inflamació de les articulacions. L’api és útil per a la visió, així com per al cabell i la pell. A més de totes aquestes propietats, l’api és capaç d’exercir un efecte restaurador sobre tots els òrgans i aportar un cert efecte anti-envelliment.
Tant per a fins medicinals com per a menjar, s’utilitzen totes les parts de la planta: fulles, tiges, arrels. Parlar sobre quin és més útil és sens dubte impossible. Cada part té les seves pròpies propietats, i totes es complementen perfectament. En general, l’api és un vegetal no desaprofitat.