T'agrada la famosa amanida russa "Arengada sota un abric de pell"? Un dels ingredients principals d’aquest plat és la remolatxa. Molt sovint, sorgeix la pregunta següent: quant temps s’ha de coure fins que estigui tot cuit?
Tria la teva recepta
La remolatxa és un dels cultius d’arrel més útils de l’infert. És molt ric en ferro, iode, zinc, vitamines dels grups B, E, PP. Els avantatges de la remolatxa per al sistema digestiu del cos humà són coneguts des de fa temps. Especialment neteja eficaçment el fetge de toxines i estableix la digestió adequada dels aliments. A més, aquest cultiu vegetal reforça el sistema immune, cura la hipertensió i les malalties cardiovasculars, millora la vista. A causa de la llarga vida útil, la remolatxa és adequada per cuinar durant tot l'hivern. D’ella es poden cuinar diverses amanides, borscht, remolatxes i altres plats. Al mateix temps, la remolatxa bullida és molt més saludable que la crua. El més important és saber quant temps cal coure amb diversos mètodes de cocció.
Quant de temps coure la remolatxa al forn
Primer s’ha d’escalfar el forn a una temperatura de 200 graus i s’ha de rentar la remolatxa a fons del terra i la brutícia. A continuació, poseu-lo en una cassola i aboqueu-hi aigua freda. Es posa al forn i es deixa coure després de bullir 20-25 minuts. Es necessitarà tant temps per cuinar cultius d’arrels de mida mitjana. Aquest mètode per cuinar remolatxa és el més curt dels quals es cuina la remolatxa sencera.
Quant triga a coure remolatxa a la cuina
En aquest cas, poseu una olla d’aigua freda al foc i deixeu bullir. Després poseu remolatxes netes. En aquest cas, l’aigua hauria d’aproximadament 2 litres per 4-5 cultius d’arrels. Afegiu 1 cullerada a l'aigua. sucre i després de bullir de nou bullir durant 30-35 minuts. A continuació, aboqueu aigua bullent, aboqueu-hi aigua freda i deixeu-la reposar la remolatxa durant 5-7 minuts. El refredament sobtat permetrà que la remolatxa aconsegueixi tota la preparació a l’instant.
Quant de temps coure la remolatxa al microones
Per a aquesta preparació, no necessiteu aigua, sinó només una bossa per coure verdures. En ell hi havia una remolatxa pelada i picada. Introduïu-lo al microones i engegueu-lo a tota potència. Passats els 10-12 minuts, la remolatxa estarà a punt.
A més d’aquests mètodes, es pot soldar en una cuina lenta. Per fer-ho, utilitzeu la funció "Sopa" o "Pilaf". Remolatxes en una cuina de cuina lenta durant 50-60 minuts.
Quan cuineu remolatxes, heu de saber que no s’ha de salar, perquè pot perdre una mica de gust i saturació de colors.