Aquesta deliciosa i tendra amanida segur que agradarà a tots els clients. Dels ingredients que s’enumeren, s’obtindran 4-5 racions. Temps de cocció de 30-40 minuts, a més, es pot reduir el temps de cocció de l’amanida si es bullen alguns ingredients amb antelació.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- • Carn (millor porc) - 200 g;
- • Cogombres en vinagre - 3 peces;
- • Ous - 2 unitats;
- • Formatge dur - 200 g;
- • Maionesa;
- • sal;
- • Verds.
Manual d’instruccions
1
Per fer una amanida, necessitareu un plat de cocció amb un fons desmuntable o talleu el fons d’un recipient de plàstic i utilitzeu-lo com a motlle. Per descomptat, només podeu fer una amanida en un plat preciós.
2
Bulliu la carn durant mitja hora fins que estigui cuita i tritureu-la en una picadora de carn.
3
Picar finament els grells i barrejar-ho bé amb la carn.
4
Topem amb maionesa.
5
Talleu els cogombres a les anelles i poseu-los a sobre. Greixeu amb maionesa.
6
Bulliu els ous durs i tritureu-los en un ratllador gros. A sobre, una capa de maionesa.
7
Tritureu el formatge i ruixeu l’amanida.
8
Si el feu servir, traieu el formulari amb molta cura.
9
Guarniu l’amanida amb maionesa, nous pelats i herbes fresques.