Molt sovint forneixo aquest pastís d’aspecte meravellós i de sabor deliciós. Es prepara amb molta rapidesa i facilitat, i és tan ràpidament menjat pels meus parents i convidats.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 0, 5 l de crema agra
- - 2 paquets de gelea de diferents colors,
- - 1 tassa de sucre
- - 25 g de gelatina,
- - 160 ml de llet.
Manual d’instruccions
1
La gelea de diversos colors s’ha de preparar per separat. Aboqueu-ho tot a la bossa en diferents recipients i aboqueu-hi aigua bullent en les proporcions, tal com s’indica al paquet, espereu fins que la barreja es refredi una mica i poseu-ho a la nevera fins que s’endureixi completament. Aboqueu la gelatina a la llet escalfada i deixeu que s’infli una mitja hora.
2
Quan la gelea estigui gelada, traieu-la i talleu-la a trossos. A continuació, batem la crema agra amb el sucre. Quan la gelatina s’infli, escalfeu-la a foc lent. No podeu bullir. Aboqueu la gelatina a la crema agra amb sucre. Barregeu-ho tot bé i afegiu-hi progressivament trossos de gelea de colors. Aboqueu tota la barreja a la forma preparada. Posem el pastís a la nevera durant un dia perquè es congeli bé.
3
Cal abaixar la forma amb un pastís refrigerat durant 2 minuts abans de l’ús. a l’aigua calenta i flipar en un plat. Decora el pastís o no, decideix per tu mateix. Si es modela la part inferior del formulari, és possible que no es necessitin decoracions. Vaig decorar les baies amb cireres. El motlle de la coca es pot cobrir amb film adhesiu abans de cuinar-lo, llavors no caldrà que el submergiu en aigua calenta.