La coca "Anthill", elaborada amb galetes i llet condensada, resulta sorprenentment saborosa. Es pot preparar tant per a unes vacances familiars petites com en un dia de la setmana. Com a farcit, es poden afegir xocolata triturada en lloc de fruits secs als ingredients principals.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- • 600 g de galetes de sucre;
- • 220 g de mantega;
- • 380 g de llet condensada bullida;
- • 100 g d’una barreja de rosella, nous i llavors de sèsam.
Manual d’instruccions
1
És necessari moldre les cookies. Podeu fer-ho de moltes maneres. Per exemple, trenqueu-lo amb les mans, però és prou llarg. També podeu doblegar les galetes en una bossa i lligar-les fortament, després enrotllar-les amb un passador.
2
En una tassa profunda, poseu la mantega suau. Envieu llet condensada bullida al mateix recipient. A continuació, heu de barrejar la massa resultant, fent servir un mesclador o una mica.
3
A la tassa on es troba la massa batuda, aboqueu les galetes triturades i barregeu-ho tot bé.
4
Si cal, peleu les nous i talleu-les de la forma que convingui. Després d’això, s’han d’abocar els fruits secs preparats a la barreja resultant de llet condensada amb galetes, afegir-hi sèsam i llavors de rosella.
5
Barregeu-ho tot bé i amb prou precisió. És desitjable que les galetes no fossin com la farina i hi hagi trossos petits. De manera que el pastís quedarà més impressionant en el context.
6
Agafeu el plat i poseu-hi la massa resultant en un portaobjectes per obtenir una aparença de formiguer. Després cal decorar-lo amb una barreja de fruits secs amb llavors de rosella i sèsam, que havien de quedar especialment (molt poc).
7
La coca a punt s’ha de posar a la prestatgeria de la nevera almenys 5 hores. El tallat refredat ha de ser tallat per racions i servit.