La coca de quallada amb llet condensada és molt fàcil de preparar. Resulta un dolç indescriptiblement saborós, del qual no es poden allunyar ni adults ni nens.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - farina - 200 grams;
- - formatge cottage 2% - 200 grams;
- - mantega, sucre - 100 grams cadascun;
- - tres ous;
- - pols de cocció - 1 culleradeta;
- - llet condensada - 180 grams;
- - un polsim de vainilla.
Manual d’instruccions
1
Poseu la mantega a temperatura ambient amb el sucre. Afegim els ous, batem amb un batut. Afegiu-hi el puré, torneu-ho a batre. Si voleu, afegiu-hi una cullerada de licor de fruits secs per obtenir més sabor.
2
Barregeu la farina amb la pols de cocció i un polsim de vainilla, tamiseu fins a una barreja de sabor. Amaseu la massa, ha de quedar-se a les mans.
3
Poseu la meitat de la massa en un motlle de silicona. A continuació, poseu la llet condensada i cobriu amb la massa que queda. Enfornar a 180 graus. Podeu decorar el pastís de quallada acabat amb un nucli de nous. Que tingueu una bona festa del te!