L’amanida de patata daurada es prepara ràpidament i a partir dels ingredients disponibles. Si es vol, es pot afegir salmó lleugerament salat tallat a rodanxes fines a aquesta deliciosa amanida.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Per a vuit porcions:
- - patates - 1, 5 kg;
- - quatre ous;
- - quatre raves;
- - vuit cogombres adobats;
- - cebes, api, maionesa - 1 got cada una;
- - llet - 1/4 tassa;
- mostassa seca; mostassa ordinària al gust.
Manual d’instruccions
1
Bullir els ous durs, refredar, separar els rovells de les proteïnes.
2
Peleu les patates, talleu-les a trossos petits, bulliu-les fins que estiguin toves. Escórrer, transferir a un bol profund. Genial.
3
Afegiu els esquirols trossejats, el rave, els cogombres, la tija d'api, les cebes a les patates refredades.
4
Tritureu el rovell amb una forquilla en un bol a part. Afegiu-hi mostassa, dues cullerades de escabetx.
5
Afegiu l’amaniment resultant a l’amanida de patata, pebre, sal, barregeu. Bona gana!