Una taula bellament decorada amb els plats adequats és un element important, no només de menjars solemnes, sinó també casolans. En funció de la decoració de la cuina, de la composició familiar i del propòsit de la compra, podeu triar conjunts de diversos materials, formes i colors diferents.
Tria la teva recepta
Manual d’instruccions
1
Un dels factors importants que heu de decidir per vosaltres mateixos, abans d’anar a comprar, és la futura ubicació d’emmagatzematge del vostre servei. Si teniu una petita cuina on no hi ha lloc per a coses addicionals, és poc probable que tingueu recepcions per a vint persones, simplement no tindreu enlloc on cuinar tots aquests plats tan variats. Per tant, no emboliqueu aquest espai amb serveis voluminosos, encara que siguin barats.
2
La segona cosa a pensar abans de continuar amb la selecció d’un conjunt de plats: per a quins casos voleu utilitzar-lo? Serà un servei solemne o plats i tasses per a cada dia. El tipus d’aliment que estàs acostumat a cuinar i servir a taula també afecta l’elecció dels plats. Si sou aficionats a la cuina japonesa, difícilment necessitareu una embarcació de salsa, un bol d’amanides i tureen. Si us agraden els plats senzills rústics, us convindrà un conjunt de pots de ceràmica. Aquells que prefereixin sopar en un restaurant i es tracten els convidats a casa només amb postres, haurien de prestar atenció als cafès o a la cuina.
3
La quantitat de persones de la vostra família i quants convidats acostumeu a veure a la taula de festes afecten el nombre de jocs que necessiteu. Potser necessiteu diversos serveis solemnes idèntics o, per a menjars familiars, és millor comprar conjunts iguals o fins i tot diferents, però combinant tasses i plats. Quan compreu plats per a menjars quotidians, sempre que sigui possible, agafeu sempre un joc més - per si trenqueu alguna cosa o us raqueu.
4
Per als àpats festius, és millor triar un servei blanc clàssic amb un or amb or. És adequat tant per sopar de Nadal com per esmorzar de Pasqua. Aquest conjunt de plats sembla decent i no molesta, i podeu canviar fàcilment l'esquema de colors de la taula a causa de diversos accessoris: tovallons, gerros, portadors de cartes, rams i composicions.
5
Set de plats que cada dia heu de triar per al disseny de la vostra cuina. Podeu permetre-vos combinacions lluminoses i atrevides si s’adapten al vostre estil.
6
Els plats per a cada dia es poden fer de porcellana, ceràmica, vidre, argila (faiança, majòlica). Servei solemne triar de porcellana fina.
7
Fixeu-vos en la cura del vostre servei. Acostumem a tenir cura del conjunt de vacances manualment, però els plats quotidians han de ser fàcils de rentar al rentaplats, suportar les altes temperatures de l’aigua i col·locar-los als compartiments del vostre equip existent.