Es pensa que els cacauets es diuen àmpliament nous. Però no és així. De fet, els cacauets són un representant de les llegums que tenen un efecte similar sobre el cos.
Tria la teva recepta
Sobre la composició i ús dels cacauets
Els cacauets fa temps que són coneguts pels seus sabors vibrants i per la seva increïble compatibilitat amb molts productes. S'utilitza en amanides, productes de fleca, s'elabora halva i s'utilitza com a refrigeri independent. Amb un contingut calòric suficient (més de 540 kcal per 100 g), els cacauets energitzen i nodreixen el cos amb els greixos “adequats”.
Els cacauets es poden anomenar cacauets. S'utilitza fins i tot en la fabricació de llana artificial i sabó.
La composició de cacauets conté vitamines A, D, E, PP i grup B. També conté àcids linoleics i fòlics, una gran quantitat de proteïnes i està completament desproveïda de colesterol.
Els avantatges dels cacauets
Els cacauets redueixen el sucre en sang i per tant són beneficiosos per als diabètics. Les propietats útils dels cacauets també són la capacitat d’enfortir el sistema cardíac, reduir la pressió arterial, gràcies al magnesi que hi ha. Els greixos monoinsaturats de cacauets protegeixen dels atacs de cor.
El aminoàcid triptòfan contingut en cacauets estimula la producció de serotonina. Com a resultat, els cacauets us estalvien de la depressió, combaten amb èxit els refredats i augmenten la immunitat. També calma el sistema nerviós, alleuja els sentiments d’ansietat.
Les vitamines del cacauet augmenten la concentració i milloren l’activitat cerebral. La fibra ajuda a eliminar toxines del cos, millora la digestió. I també els cacauets fortificats amb ferro milloren la qualitat de la sang.
Les propietats útils dels cacauets inclouen, sens dubte, la capacitat de frenar el desenvolupament de tumors i ordenar l’estat hormonal del cos.
No és casual que els cacauets salats es serveixin amb cervesa. Molt nutritiu, alleuja la intoxicació i la sal evita la deshidratació.
Un "trump card" especial de cacauets és l'àcid fòlic. És ella qui ajuda a curar la infertilitat i impedeix el desenvolupament de patologies congènites en el futur nadó. En cosmetologia, els cacauets rarament s’utilitzen i més sovint com a font d’olis, en base als quals es fabriquen màscares i embolcalls per a una pell rugosa.