La farina de civada pereç és perfecta per a aquells que vigilen la seva salut: aquest és un plat molt nutritiu i saludable que conté molta proteïna i fibra. Aquestes farinetes es poden menjar per esmorzar, es poden portar amb tu per treballar o per entrenar.
Tria la teva recepta
La farina de civada pereç es cuina molt ràpidament. Cal prendre un pot de vidre net, posar-hi farina de civada, afegir iogurt sense additius, llet, sucre o edulcorant, baies i fruites. El gerro s'ha de tancar i agitar bé el contingut. Podeu posar una mica més de fruita al damunt, barrejant-los amb cereals. El gerro de cereals s’ha de tancar ben fort i posar-lo a la nevera. Els porridge preparats d’aquesta manera es poden conservar a la nevera durant 2 o 4 dies. L’envàs pot ser de qualsevol volum, però és més convenient agafar llaunes amb una capacitat de 0, 4-0, 5 litres.
En poques hores, la farina de civada xopada en llet i iogurt, es torna suau i saborosa. La consistència de les farinetes depèn de la quantitat de llet afegida, més quantitat de llet, més fina serà el porró.
La recepta és molt flexible i permet crear cada vegada més noves variacions, combinant diversos ingredients al vostre gust. Podeu afegir panses, nous, una mica de mel, trossos de fruites diferents, melmelada i melmelada al farinet. La llet i el iogurt no poden tenir greixos, això no afectarà el gust de les farinetes.
Aquest porridge s'utilitza fred, però si realment voleu, podeu escalfar-lo. Per fer-ho, poseu el pot de porridge al microones, escalfant-lo a la temperatura desitjada. Quan s'escalfa, s'ha de retirar la coberta.