Sembla que la pasta deliciosa i la cintura fina són coses incompatibles, però, quan cuines aquest plat, veuràs el contrari.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Per ració:
- 100 g de la vostra pasta preferida;
- 100 g de salmó fresc;
- 2 tomàquets mitjans;
- 1 gra d'all;
- 1 cullerada oli vegetal;
- 1 cullerada julivert sec (podeu prendre fresc el que vulgueu);
- Sal marina i pebre negre al gust.
Manual d’instruccions
1
Escalfeu la mantega en una cassola i hi tireu all picat. Daurar una mica a foc mig i enviar-hi els tomàquets a daus. Deixeu suar uns 10 minuts aproximadament.
2
També tallem el salmó a un cub, l’enviem a la cassola i ho fem a foc lent durant 5 minuts, sal i pebre. Afegir el julivert. La salsa està a punt.
3
Cuinem la pasta amb aigua salada durant 2 minuts menys de la indicada al paquet. Ho remenem per un tamís, el deixem escórrer l’aigua (es pot estalviar una mica si la salsa està ben bullida), ho combinem amb la salsa i la sofregim un parell de minuts fins que estigui acabat.
Servir immediatament sobre plats escalfats.
Bona gana!