Primer de tot, un sopar ideal s’entén com un àpat saborós, lleuger, baix en calories i, alhora, abundant. Un d'aquests plats és l'arròs amb pollastre i calamar.
Tria la teva recepta
Necessitareu
A més de l’arròs en sí, el pollastre i el calamar, també necessitareu mantega, sal i nata.
Manual d’instruccions
1
Cal tallar el pollastre i el calamar a tires fines. Primer poseu el pollastre en una paella preescalfat i fregiu-ho fins que estigui daurat, després afegiu-hi els calamars i fregiu-los uns 10 minuts. En cap cas no cal coure els calamars durant molt de temps, en cas contrari s’assemblaran a la goma. El millor és fregir aquests ingredients en mantega.
2
Mentre es fregeix el pollastre, bulliu l’arròs. Preferiblement, l'arròs es poleix. Després de coure tots els productes, s’han de barrejar, salar i afegir la nata, després barrejar-ho tot, tapar i deixar reposar una mica. Per cert, pel que fa a la crema, no cal que utilitzeu crema massa grassa, un 10% és força adequat.
3
El resultat és un plat inusualment saborós que es pot servir amb tomàquets petits i enciam. En lloc de sal, la salsa de soja és perfecta, els amants de les espècies també poden afegir els seus condiments preferits al gust.
Després d'un tal sopar, no us podeu preocupar de la vostra figura.