Endevina l’endevinalla: aquesta substància, que és una pols blanca, no és un producte alimentari important. Però molta gent no s’imagina la seva vida sense aquesta substància i la posa almenys al te o al cafè. Si encara no ho heu endevinat, es tracta de sucre o de "dolça mort", com de vegades es diu. Com consumir menys sucre?
Tria la teva recepta
Manual d’instruccions
1
Una persona consumeix molt de sucre amb una gran varietat de begudes: te, cafè, soda, etc. D’aquí la conclusió: heu de canviar a l’aigua normal per intentar calmar la set o beure te i cafè sense sucre, encara que en aquest cas no us agradi el gust.
2
Menja més greixos i proteïnes. Es necessiten per proporcionar energia al cos. És sorprenent que els nostres contemporanis, que mengen un 10-15% menys de greix que el que feia fa 60 anys, tinguin ara més probabilitats de tenir sobrepès. Però a l’hora d’escollir greixos cal ser escollit. S'han d'evitar els greixos trans o olis hidrogenats. Menja una quantitat moderada de greixos saturats i tria greixos monoinsaturats saludables, així com greixos omega 3, 6 i 9.
3
Proveu nous sabors i plats sense sucre. Fins i tot podeu establir un objectiu per si mateix que definitivament provareu nous plats un parell de cops per setmana. Utilitzeu herbes o espècies noves, proveu plats vegetarians, cereals integrals, fruites i molt més.
4
Normalment al cap d’un parell d’hores després de l’últim àpat buscem un berenar dolç. Cal eliminar aquest desig! Per exemple, si sempre beu te dolç amb un brioix a les 11 hores, proveu mitja hora abans de menjar pastanaga, poma o simplement beure un got d’aigua.
5
A l’hora de cuinar, fer la comanda en un restaurant o comprar en un supermercat, intenteu dividir tots els productes en dos grups diferents: “nocius” i “saludables”. I, per descomptat, compra menjar perquè predomini el segon grup sobre el primer. És a dir, fer una tria informada en direcció a la correcta alimentació.