Com cuinar la llet

Com cuinar la llet? Simplement es poden fregir amb farina o batedora, guisats amb verdures i sense verdures, simplement es pot escabetjar amb espècies. També són molt saborosos al forn amb pastanagues i ceba. S’afegeixen a peix picat per a l’elaboració de les cutilles, a partir de les quals els cutlets queden molt tendres i magnífics.

Tria la teva recepta

La llet és el genital dels peixos, masculí, de color llet, és per això que tenen aquest nom. Els animals contenen proteïnes completes que es digereixen fàcilment i ràpidament, és per això que la llet és útil. Són una delicadesa barata, delicada i nutritiva.

Però només hi ha un petit problema: no tothom menja llet, moltes persones no els agraden i les llencen, per la qual cosa és millor avisar els convidats abans de servir aquest deliciós plat. Potser molts no saben el sabor que són.

Per preparar un plat de llet necessitareu:

Ingredients (4 racions de 200 g cadascuna):

• Llet crua - 1 kg;
• Pastanagues crues - 2 peces.;
• Cebes crues - 2 unitats.;
• Maionesa - 150 ml;
• Sal - 20 mg;
• Pebre - 2 mg;
• Mostassa - 1 mg;
• Nou moscada - 1 mg;
• Farina - 200g;
• Oli vegetal - 50g;
• Greix - 50gr.

Cuina:

1. Obteniu la llet amb antelació del congelador i poseu-la a descongelar.
2. Després de descongelar-lo, enrotlleu la llet en un drap sec per eliminar l'excés d'humitat. No s’excedeixi, en cas contrari, estaran molt secs.
3. Sal de llet, pebre, podeu afegir un polsim de nou moscada.
4. Deixa de banda la llet perquè absorbeixin les espècies.
5. Peleu i piqueu les cebes i les pastanagues amb tires fines.
6. Sofregiu la ceba i les pastanagues lleugerament en oli vegetal fins que estiguin daurades.
7. Enrotlleu la llet en farina i fregiu-la lleugerament per les dues cares en oli vegetal fins que es formi una crosta tendra i daurada.
8. Estris de cocció per greixar (una cassola de vidre per a microones, fosa goosyatnik o aneguets) amb greix.
9. Poseu una capa de pastanagues als plats.
10. Aboqueu la capa amb maionesa.
11. Col·locar una capa de ceba al damunt, abocar-la amb maionesa.
12. Posa una capa de llet, també aboca la maionesa.
13. Repetiu totes les capes de nou, abocant cada capa amb maionesa.
14. La capa superior ha d’estar feta de verdures.
15. Aboqueu totes les capes al damunt amb maionesa.
16. Introduïu-lo al forn a baixa temperatura.
17. No barregeu capes.
18. Passats els 20 minuts, traieu els plats del forn.
19. Transferir al plat de servir.
20. Guarniu amb un munt de verdor.
21. Serviu-ho calent 10 minuts després de la cocció.

Com veieu, no és difícil preparar llet, només cal una mica de paciència i fantasia. Bon gana.