Les fruites caramel·litzades són una autèntica aliança. Un postre així no només agrada als nens, sinó també als adults. Cuinar-lo és molt senzill i ràpid. No triguen més de 30 minuts.
Tria la teva recepta
Les fruites caramel·litzants: una recepta clàssica
La recepta clàssica de fruites caramel·litzants inclou una llista molt petita d’ingredients:
- sucre granulat - 10 cullerades. culleres;
- fruites (plàtans, peres, pomes, préssecs, kiwi i així successivament) - 1 kg.
Preneu els fruits, esbandiu-los bé i talleu-los a porcions. A continuació, poseu-les en una cassola. A continuació, salpebreu totes les fruites amb sucre. Posem la cassola al foc, tapem i deixem reposar 5-10 minuts (el temps final depèn de la duresa i la maduració de la fruita). És important que durant aquest moment no us poseu puré de patates, així que no deixeu el fogó. Compte amb les fruites. Quan donin el suc i el sucre es converteixi en caramel, podeu servir el postre acabat a taula, després de col·locar-lo als plats. Es pot menjar tant per separat com amb creps, pastissos de formatge, gelats i altres delícies.