El microones ha estat una eina indispensable a la llar. És molt convenient coure, escalfar, fins i tot cuinar al menjar. Però, és possible fregir-ne? Un plat més favorit, les patates fregides, es pot cuinar al microones mitjançant el mode grill.
Tria la teva recepta
Necessitareu
-
- Per a patates al microones
- 5 patates;
- 2 cda. l oli vegetal;
- espècies.
- Per a patates amb pastanagues:
- 1 kg de patates;
- 1 ceba;
- 1 pastanaga petita;
- 1 cda. una cullerada d’oli vegetal;
- condiments
- espècies
- la sal.
- Per a patates en mode grill:
- 4 patates;
- 1 gra d'all;
- sal
- pebre;
- oli d’oliva;
- Herbes italianes.
- Per a broquetes de patates amb llardons:
- 1 kg de patates;
- 300 g de greix;
- herbes romaní o seques;
- làmina
- broquetes
Manual d’instruccions
1
Patates al microones Peleu les patates, talleu-les en cercles prims, barregeu l’oli vegetal amb les vostres espècies preferides (condiment de patates, pebre mòlt negre i vermell, brou sec o cubells de bouillon, ceba engruna, barreja de pebre, sal). Barregeu bé les patates amb una barreja d’oli i espècies, poseu-hi una tassa de vidre per al microones, apreteu-les amb film aferrat i poseu-les al microones durant 15 minuts a gran potència.
2
Patates amb pastanagues Peleu les patates, tallades a daus de mida mitjana (no gaire fines), les cebes a mitges anelles, les pastanagues a tires. Barregeu les verdures, afegiu una cullerada d’oli, sal i espècies, que normalment afegiu a les patates fregides. Agiteu-ho, transferiu-lo a una funda de forn i poseu-les al microones durant 20-30 minuts.
3
Patates al mode "graella" Poseu el microones al mode de graella i escalfeu-la a una temperatura de 180 graus. A continuació, bulliu les patates de forma "uniforme", traieu-ne la pela, talleu-la per la meitat longitudinalment, poseu-la en una cremallera.
4
Saltegeu les patates, pebreu, trinxeu-les amb oli d’oliva i coeu-les a la brasa. Torneu-lo una i altra vegada, ruixant-lo amb oli d’oliva. Cuinem les patates fins que estiguin daurades. Quan les patates a la planxa estiguin a punt, ruixeu-les amb herbes italianes i ratlleu-les amb all picat.
5
Broquetes de patates amb cansalada Rentar bé les patates i tallar-les a rodanxes de 4-5 mm de gruix. Tallar la llard en rodanxes fines. Si el llard és prou salat, no cal afegir sal.
6
Talleu les rodanxes de patata i greix a les broquetes, salpebreu de romaní o herbes seques al gust. Envolteu-ho en paper, fixeu-ne els extrems de manera que no es filtri greix. Coure al microones uns 20 minuts. La llard s’ha de fondre i les patates s’han de tovar. Traieu la làmina i cuineu-ho fins que estigui daurat.