A l’hivern, quan el termòmetre baixa per sota dels 0 graus, sempre hi ha sensació de fam. Això no sorprèn, perquè la fam i el fred estan interconnectats. Què i com menjar a la temporada freda per obtenir tant beneficis com una xifra a mantenir?
Tria la teva recepta
Per mantenir-se calent, la majoria de les persones mengen molts aliments grassos i grassos. No obstant això, l’ús freqüent d’aquests aliments pot afectar negativament la figura i la salut general. Hi ha diverses maneres de superar la fam a l’hivern.
Esmorzar
L’esmorzar ha de ser diari, malgrat la pressa i la falta de gana. En cas contrari, els processos metabòlics es veuen interromputs en el cos, cosa que significa que apareixerà fatiga crònica, sensació d’insatisfacció i irritabilitat. L’esmorzar ideal és la farina de civada amb fruits secs i fruits secs.
Sopes calentes
Un plat insubstituïble en qualsevol moment de l'any. Amb els primers plats, el cos rep moltes vitamines i minerals que es troben en cereals i verdures. A més, un bol gran de sopa és molt més útil que el sandvitx més petit.
Verdures d’arrel de temporada
No oblideu que la pastanaga, la remolatxa, els raves, etc., conserven durant molt de temps substàncies i vitamines útils. La fibra continguda en ells satisfà ràpidament la fam i durant molt temps manté una sensació de sacietat. Les verdures es poden bullir o al vapor, encara que s’ha d’evitar un tractament tèrmic perllongat.
Peix de mar
El peix marí conté una gran quantitat d’àcids grassos, que són vitals per al cos a l’hivern. Els omegaàcids estimulen el cervell, reforcen el sistema nerviós i ajuden a combatre la depressió.
Espècies i condiments
A l’hora de cuinar, no us oblideu dels condiments i espècies: gingebre, grans, diversos tipus de pebre. El menjar picant i picant ajuda a animar-se i escalfar-se. El gingebre és un agent immunostimulant potent, es pot afegir al te o als primers plats.
Aigua calenta
L’aigua és un bon substitut del te i el cafè. El consum freqüent i abundant afecta favorablement l’estat de la pell, evita que s’assequi i neteixi perfectament l’estómac.
Pot i ha de controlar la gana. Per fer-ho, heu de beure aigua tèbia, perquè els aperitius utilitzin fruits secs o aliments rics en fibra, substituïu el menjar ràpid per un entrepà de pa integral per formatge.
