L’amanida de fruites pot ser un esmorzar vigorós, un berenar meravellós a la tarda o un sopar lleuger. El que podria ser més fàcil és barrejar tots els ingredients necessaris, condimentar amb salsa aromàtica i servir. Tothom sap dels avantatges de les amanides de fruites de primera mà, per la qual cosa s’han d’incloure a la dieta tant a l’hivern com a l’estiu.
Tria la teva recepta
Amanida de fruites amb salsa de maduixes
Composició:
- 200 g de meló;
- 150 ml de crema;
- 100 g de raïm;
- 100 g de móra;
- 100 g de maduixes;
- 2 peres;
- 2 cda. cullerades de sucre.
Talleu la carn del meló a daus petits. Esbandiu el raïm, talleu cada baia en dues parts, traieu-ne les llavors. Ordeneu la móra, esbandiu. Rentar les peres, pelar, tallar. Barregeu baies i fruites.
Feu un batut de maduixes (utilitzeu una batedora), batiu la nata amb maduixes fins que quedi suau. Aboqueu la fruita preparada a la salsa preparada.
Amanida de fruites amb salsa de nabius
Composició:
- 100 ml de suc de llima;
- 100 g de nabius;
- 1 mango;
- 1 papaia;
- 2 cda. cullerades de sucre.
Peleu la fruita, traieu-ne les llavors de papaia i mango, tallades a trossos petits. Col·loqueu la papaia i el mango en un bol d’amanides.
Mash els nabius, barreja amb sucre i suc de llima. Aboqueu la fruita a la salsa resultant.