Molt fàcil de preparar un plat. S'adaptarà tant a peixos com a carns. Tota família només estima les patates i aquesta és una de les milers de receptes per a la seva preparació.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 1 kg de patates
- - 2 cda. l mantega
- - 200 g de formatge dur
- - 400 ml de nata
- - pebre
- - sal
- - nou moscada
- - plat de cocció
Manual d’instruccions
1
Renteu les patates, peleu-les i talleu-les a cercles prims. En un plat per coure, poseu les patates, sal, pebre i nou moscada a capes.
2
Ompliu-ho tot de nata. Haurien de cobrir les nostres patates completament. Podeu utilitzar crema de contingut greix, tot depèn del vostre gust.
3
Pre-ratllem el formatge. Preneu-ne només formatge dur, la botifarra no aportarà tal gust i efecte. Espolseu el nostre plat amb formatge i envieu la cassola al forn, que s’escalfi a 180 graus. Temps de cocció 1 hora 15 minuts.
4
Per assegurar-nos que el nostre plat estigui a punt, cal perforar la patata amb un pal o una forquilla. Si la vareta és lliure d'entrar, podeu treure el plat del forn amb seguretat. Si es tritura una mica, deixeu-ho 15 minuts més i comproveu.
Consells útils
Per conservar totes les propietats beneficioses de les patates, s’han de pelar immediatament abans de l’ús.
Les patates joves seran més fàcils de pelar si es pre-conserven durant 15 minuts en aigua salada freda.