Sour Mandonguilles és un plat turc. Tendres, saboroses, amb sopa o mandonguilles amb salsa de salsa. Aquest plat sorprendrà als vostres convidats.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 600 g de carn picada
- - 50 g de ceba
- - 3 patates
- - 1 pastanaga
- - 1 tassa de pèsols verds
- - 2 ous
- - 100 g d’arròs
- - 1/2 llimona
- - 1 cda. l iogurt
- - sal, pebre al gust
- - 1 munt de julivert
- - aigua
- - 2-3 cullerades de mantega, margarina o 1/2 tassa d’oli vegetal
- - 2 cda. l farina
Manual d’instruccions
1
Picar la ceba finament, afegir la carn mòlta, les herbes, l’arròs cru, la sal, el pebre al gust. Barrejar bé i batre una mica.
2
Forma les mandonguilles perquè s’ajustin còmodament a la boca.
3
Agafeu una cassola i poseu-hi oli vegetal, o afegiu-hi margarina, poseu-hi ceba picada i pastanagues. Fregiu durant 3-5 minuts.
4
Afegiu les patates i fregiu-ne 3-5 minuts més.
5
Aboqueu tot això amb aigua bullida i poseu les mandonguilles. Agiteu-ho lentament, ja que al principi es poden separar. I donar-los temps a bullir durant 10-15 minuts.
6
Comencem a preparar el vestit per a la sopa. Combina farina, iogurt, rovell i mig got d’aigua freda.
7
Afegiu el suc de mitja llimona i envieu el guarniment a la sopa.
8
Afegiu els pèsols verds i les verdures picades i porteu el plat a la màxima preparació.
Pareu atenció
Cuinar mandonguilles requereix 50 minuts de temps lliure.