Els trinquets es poden fer no només a partir de carn. Us recomano que les cuineu a partir de llenties amb salsa de magrana. Recorreran especialment a aquells que vetllen per la seva dieta o perden pes.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - llenties verdes - 0, 5 tasses;
- - ceba - 2 unitats;
- - patates - 1 unitat;
- - suc de magrana - 1 tassa;
- - oli vegetal;
- - coriandre picat - 1 culleradeta;
- - sal;
- - pebre.
Manual d’instruccions
1
Amb les llenties, feu el següent: aboqueu-lo en un bol i ompliu-lo amb aigua freda. En aquest estat, hauria de romandre mitja hora. Peleu la patata i 1 ceba i talleu-les a trossos grans. Escorreu la tassa de llenties i escorreu-la per una picadora de carn. Les patates i les cebes en rodanxes han de fer el mateix. Combina els tres productes i afegeix-hi una cullerada d’oli vegetal, a més de sal i pebre. Barregeu bé. Així, la carn picada va resultar.
2
A partir de la carn picada, feu-los talls i fregiu-los en una paella fins que estiguin daurats, és a dir, durant 5 minuts, a cada costat. Primer cal coure-les a foc alt, després a mitges.
3
Peleu i piqueu la segona ceba. Agafeu una cassola i poseu-hi suc de magrana. S'ha d'escalfar, després afegir-hi ceba picada i coriandre. Tampoc oblideu salar i pebre aquesta barreja. Barregeu-ho tot bé. Tapeu la salsa de magrana i feu-la a foc lent a foc molt lent durant 20 minuts. Els talls de llenties amb salsa de magrana ja estan a punt!