Una saborosa recepta d’ales de pollastre.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 1, 5 kg d’ales de pollastre;
- - 100 g de salsa de soja;
- - 100 g d’oli d’oliva;
- - 1 cullerada de salsa de chili;
- - 1 gra d'all.
Manual d’instruccions
1
Cuinem la marinada. Combina la salsa de soja, l’oli d’oliva i la salsa de chili calenta. Passar un gra d'all a través d'una premsa i afegir a la barreja. barregeu bé tots els ingredients.
2
Renteu les ales i poseu-hi la marinada preparada durant mitja hora. escabetxar carn no val més, ja que resultarà massa picant.
3
Escalfem la graella d’aire a una temperatura de 200 graus. Esteneu les ales adobades a la graella. Fregiu-ho a velocitat mitjana durant 10 minuts. Traieu les ales, submergiu-hi l’adob una vegada més. Torneu-los a torrar durant 10 minuts.
Pareu atenció
En comptes de les ales de pollastre, podeu agafar lluentons, cuixes o potes de pollastre, però cal augmentar el temps de cocció a la graella a l'aire fins a 15 minuts.