Les ales de pollastre són un deliciós refrigeri per a una taula festiva o una festa amable. Cuinen molt de pressa i, cada cop, diverses salses d’ales donen l’oportunitat de gaudir d’un gust nou.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 450-500 g d’ales de pollastre (la part més gruixuda);
- - 4 cullerades de mantega;
- - 80 ml de qualsevol salsa de chili;
- - mitja culleradeta d’all en pols;
- - sal al gust.
Manual d’instruccions
1
Preescalfeu el forn a 220C. Fregueu les ales de pollastre amb sal i repartiu-les en una planxa amb un bastidor de filferro, poseu-ho al forn durant 25 minuts.
2
En aquest moment cuinem la salsa calenta. Fondre la mantega en una cassola a foc lent, afegir la salsa de chili, l’all en pols i una mica de sal. Barregem els ingredients, cuinem durant diversos minuts per espessir la salsa.
3
Canviem les ales acabades al bol, aboquem la salsa, barregem i immediatament no servim a la taula.