La Pasqua és una festa benvolguda per molts, unes vacances brillants, que simbolitzen el despertar de la natura després de l'hivern, el renaixement de la vida després de la mort. La Pasqua també la compleixen els foodists crus, i un dels productes imprescindibles de la Pasqua, un ou decorat, es pot preparar a partir de productes crus.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - Avellanes
- - plàtan
- - rosella
- - opcionalment flocs de coco multicolors per a la decoració
Manual d’instruccions
1
L'ou cru de Pasqua és un pastís de nou triturat amb llavors de rosella i plàtan.
Aquest pastís és bo, saborós, saludable i fàcil de preparar.
2
Per cuinar un ou de Pasqua de menjar cru, agafeu 200 grams d’avellanes crues pelades, aboqueu-lo en un bol i ompliu-lo amb aigua. Deixeu les nous durant 1 o 3 hores, o més, fins i tot a la nit. Aigua salada i triturar les avellanes amb una batedora o un molinet de carn convencional
Farem el mateix amb les llavors de rosella. Agafeu mig got de llavors de rosella, ompliu-lo amb aigua i deixeu-ho durant 1-3 hores o durant la nit. Salar l’aigua a través d’un colador. Podeu eixugar les llavors de rosella amb un morter, però no necessàriament.
Ara barregeu la rosella amb les avellanes preparades. I afegir el plàtan pelat. Tot junt amb les mans o una forquilla.
3
Procedim a la formació d’ous. Hi ha dues maneres de fer-ho.
El primer mètode: amb les mans humides agafem unes 1-2 cullerades de massa i esculpim les boles amb les mans, a les quals donem una forma ovoide.
La segona manera: agafeu dues meitats d’ous de plàstic Kinder (els que tinguin una cullera), cobriu les meitats amb film aferrador, poseu la massa ben fort a les dues meitats, plegueu les meitats i traieu amb cura els motlles i la pel·lícula.
4
Quan tots els ous estiguin a punt, decoreu-los enrotllant-los en flocs de coco multicolors. Però aquest pas no és necessari, perquè els ous són bells per si mateixos.